Abby艾比x享生活

是不是超級可愛的~~~

終於要來分享被問翻天的婚禮小物→『囍字巧克力』

真的，是跟隊友兩個人自己DIY動手做的小禮~無論是巧克力、綁蝴蝶結、連LOGO都自己來

強迫症新娘就是要搞慘自己阿~幸好幸好只有文定家宴少少5桌~

不過看到成品那麼可愛，詢問度超高，就覺得有滿滿的成就感~再累也覺得好值得!!!

因為打算做粉紅+黑 雙色的囍字巧克力，

所以要準備的材料有草莓巧克力磚、黑巧克力磚、囍字模具、木棍棒、POP平口袋、銀蔥鐵絲、緞帶

囍字模具我是上淘寶買的搜尋: 囍字巧克力 模具  我連緞帶、銀蔥鐵絲也一併從淘寶買回來了

(結果去食品原料大賣場才發現有再賣綁好金蔥銀蔥的緞帶蝴蝶結)

不行不行~~既然都已經買了，就要認(認)真(命)一點自己綁

先將草莓巧克力隔水加熱至溶化

待溶化後，緩緩倒入模具中，大約七分滿就好，因為還會加入黑巧克力~

然後拿衛生紙或棉花棒，將文字邊邊清理乾淨，這樣完成後才不會有邊緣或字模糊不清髒髒的~

接著先冰入冰箱大概15-20分鐘，讓草莓巧克力凝固，這段時間可以開始來融黑巧克力磚~~

待草莓巧克力凝固後，加入融好的黑巧克力後，再放入冰箱等凝固~

(這個步驟我居然沒有拍到照片哈哈，不過應該不難懂)

*有試過都放常溫凝固，缺點是等待時間較久，還有凝固後要把巧克力脫模比較有難度!

*可是使用冰箱凝固法也是有缺點，怕融化或裝入OPP袋裡，容易"葛"到邊邊~~

脫膜完後的囍字巧克力是不是很Q  而且質感很好呢! (記得再用棉花棒將正面清理乾淨喔)

艾比忙著做巧克力的同時，隊友也不能閒著，包裝巧克力的那個重要環節就交給他了~

巧克力裝入平口OPP袋，綁上蝴蝶結以及自己設計的婚禮LOGO小卡後~囍字巧克力就大功告成了

其實一開始沒有打算做成桌上禮，想說做成棒棒糖造型拿來當做相簿區佈置用，有小朋友也可以拿來發送

直到自己做了才發現，棒棒糖造型太"厚工"了，而且速度也太慢了~

於是臨時改變策略，改做成一個一個獨立包裝的囍字巧克力，放在位上，做為迎賓的桌上禮

另外也做了十來支棒棒糖造型的巧克力，就拿來佈置，以及送給小朋友或者是來觀禮的朋友~

看到大家入座後，又驚又喜的表情，不斷拿來拍照留念~

那瞬間真的覺得文定前的忙碌都值得了XDDD

分享給大家自己的婚禮小物自己做~

囍字巧克力小巧可愛，簡單不難~很好入門喔

推薦給也還再跟婚禮雜事打拼的妳們

最後很感謝也大推薦 高雄翰品酒店訂席組的佳芳，

密切與我聯繫及協助所有文定大小事，讓忙碌又有強迫症的我安心不少!

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打完收工~快加入Abby艾比x享生活一起玩樂喔^^